En ce début d’année 2024, Dammann Frères, maison de thé renommée depuis près de trois siècles, présente ses deux nouveautés, les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte. Pratiques, ces dosettes individuelles promettent une expérience théinée instantanée, équilibrée et pleine de saveurs, où que vous soyez. La Rédaction les a découverts pour vous.
L'innovation Latte en dosettes, une réponse à une demande croissante
Le format novateur des sticks prédosés répond à une demande croissante de praticité et de mobilité dans la consommation de boissons chaudes. Conçus en collaboration avec un producteur partenaire de thés au Japon, ces sticks garantissent une fraîcheur optimale et une préparation instantanée.
Les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte de Dammann Frères, deux délicieuses nouveautés
Le Matcha Latte, une immersion au coeur de la tradition japonaise
Le Matcha, littéralement « thé moulu » en japonais, incarne l’essence même de la cérémonie du thé au Pays du Soleil Levant. Récoltées au printemps dans les régions ombragées du Japon, les feuilles de Tencha subissent un processus de broyage minutieux pour produire cette poudre d’un vert éclatant. Offrant une saveur riche, légèrement iodée et subtilement végétale, le Matcha est emblématique des thés japonais de haute qualité, offrant une amertume caractéristique. Parfait pour démarrer la journée ou pour une pause revitalisante à tout moment, le Matcha est un véritable allié pour une vie saine et énergétique.
Bon à savoir
Cultivé et transformé spécialement pour être réduit en fine poudre, le Tencha est à la base de ce trésor vert. Les bienfaits du Matcha sur la santé surpassent ceux du thé vert en feuilles, car il est consommé dans son entièreté. Réputé pour ses propriétés énergisantes, anti-inflammatoires et antioxydantes, le Matcha renforce également les défenses immunitaires.
Le Houjicha Latte, une parenthèse douce et réconfortante
Le Houjicha est un thé vert japonais au caractère unique. Grâce à une torréfaction minutieuse, ses feuilles délivrent une infusion légèrement grillée et boisée. Agrémentée de subtiles notes de noisette et de caramel, elle se pare d’une couleur ambrée distinctive. Contrairement à ses pairs, le Houjicha se distingue par sa douceur naturelle, appréciée des connaisseurs. Il est arfait pour se détendre après une journée bien remplie ou pour savourer un moment de quiétude.
Bon à savoir
Avec sa faible teneur en théine, le Houjicha s’apprécie à toute heure du jour. Riche en catéchines, il contribue à réguler la pression artérielle et le taux de cholestérol, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires et inflammatoires. De plus, grâce à l’acide aminé L-théanine, le Houjicha offre des propriétés relaxantes, propices à la détente et au bien-être. Un trésor de la nature à déguster sans modération pour une vie saine et équilibrée.
Des escapades gustatives savoureuses
Les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte de Dammann Frères offrent une expérience gustative exquise dans l’univers envoûtant du thé japonais. Associant habilement une poudre de lait écrémé à une touche de sucre, ces boissons se révèlent onctueuses et réconfortantes..
Les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte de Dammann Frères, une préparation simple et rapide pour un plaisir instantané
La préparation des Latte est un jeu d’enfant. Il suffit de verser le contenu d’un stick dans une tasse et d’ajouter 25cl d’eau chauffée à 80°c. Puis on mélange à la cuillère ou on fait mousser, et le tour est joué ! Qu’il soit consommé chaud ou glacé, le plaisir est au rendez-vous en quelques instants seulement.
Dammann Frères, un héritage de qualité et d'élégance
Fondée il y a plus de trois siècles, Dammann Frères est aujourd’hui l’une des plus prestigieuses maison de thé, reconnue pour son savoir-faire et sa passion pour les saveurs uniques. Avec son équipe dévouée, l’entreprise perpétue les traditions tout en embrassant l’innovation, offrant ainsi aux amateurs de thé du monde entier une expérience authentique et raffinée.
Bon à savoir
Dans les années 1950, La maison française Dammann Frères innovait déjà en créant le premier thé aromatisé moderne. Son mélange Goût Russe Douchka, demeure un des thés de la marque préférés des consommateurs aux côtés de Jardin Bleu, Miss Dammann, L’Oriental et bien d’autres… Depuis 2007, le groupe italien Illy spécialiste du café, est actionnaire majoritaire à 70% de Dammann Frères.
L'Avis de la Rédaction
Les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte de Dammann Frères ouvrent les portes d’une expérience gustative inédite. Pratiques et instantanés, ils réinventent la dégustation quotidienne du thé. En alliant tradition et modernité, ces boissons s’ajustent parfaitement à nos besoins d’énergie ou de détente. Les amateurs de thé en quête d’authenticité et de praticité valident !
Informations Pratiques
Les sticks Matcha Latte & Houjicha Latte sont distribués dans les boutiques Dammann Frères, auprès des comptoirs de thé et des épiceries fines partenaires.
Ils sont également disponible sur le site de la marque : https://www.dammann.fr/fr/
Photo de couverture : © Christophe Loupias
