Niché en rooftop au sein du Marché du Lez, le bar restaurant Muchacha émerge tel une oasis de la culture latino-américaine. Envoûtée par les vibrations de la musique latino, l’adresse réinvente l’esprit de la fête avec une promesse : « Se Baila, Se Bebe, Se Come », ce qui signifie « Danse, Bois, Mange ». A l’occasion d’Halloween, la Rédaction vous amène à sa découverte.
A la découverte du Marché et des Halles du Lez
Sur les Rives du Lez depuis 2016, le Marché du Lez s’impose comme un Hot-spot créatif. Installé dans d’anciens locaux industriels et agricoles, il réunit notamment commerces, marchés de producteurs, restaurants, food trucks et animations. Les Halles du Lez, son food court dédié à la gastronomie, a vu le jour à l’été 2019, ajoutant une nouvelle dimension à cet espace vivant.
Muchacha, un concentré d'Amérique latine
C’est au coeur de ce marché, paradis des foodies, que le Muchacha a pris ses quartiers en septembre 2020, suspendu à un rooftop. Ce bar restaurant, dont le nom signifie « fille » en espagnol, est un véritable concentré d’Amérique latine suspendu au-dessus des Halles du Lez.
Un décor envoûtant signé Marie Allouche
Dès que l’on pénètre dans l’enceinte du Muchacha, une expérience visuelle ensorcelante s’offre aux visiteurs. Le décor, un hommage au lieux emblématiques de l’Amérique latine, s’entremêle harmonieusement avec l’atmosphère festive spécialement créée pour célébrer Halloween. A l’extérieur, sur la terrasse, cactus et canapés aux carreaux de faïence colorée créent une ambiance originale et chaleureuse.
A l’intérieur, l’évasion se poursuit avec les fleurs de pampa qui apportent une touche de poésie. Les assises à motifs et les banquettes aux teintes chaudes invitent à la détente, tandis que les néons diffusent des messages doux en espagnol qui prolongent le dépaysement. Un magnifique bar prend place au fond de la salle, offrant une large sélection de vins, bières et cocktails.
La conception de cette décoration, signée Marie Allouche, transforme chaque recoin en une invitation au voyage, rappelant l’effervescence de l’art de rue latino-américain.
Un voyage culinaire outre atlantique
Une cuisine de partage aux accents latino américains
L’établissement propose une cuisine à partager, bercée par les notes enivrantes du DJ jusqu’à tard dans la nuit. Tacos, empanadas.. L’esprit sud américain ne se limite pas au visuel. Les convives peuvent déguster les incontournables de la cuisine mexicaine disposés sur de grandes planches à partager. Des commandes « frios » de nachos*, guacamole, ou ceviche de Atun**, aux options « calientes » telles que les quesadillas***, tacos de polo**** et fajitas de rota viella*****, chaque plat raconte une histoire d’épices et de saveurs, créant une expérience culinaire originale.
*Chips de maïs, guacamole, piment jalapeños, crème épaisse, haricots rouges, salsa cheddar et criolla
**Thon sashimi, jus de citron vert, tartare de tomate, cactus et ananas
***Chorizo, guacamole et cheddar
****Poulet croustillant et guacamole dans une galette de blé
*****En direct de Cuba, galettes tortilla , boeuf et piment jalapeno
Des boissons créatives
La carte des boissons du Muchacha est aussi diversifiée que créative, avec des mojitos originaux, des cocktails classiques comme la Pina Colada ou la Margarita et une série de cocktails aux noms évocateurs. On découvre ainsi, entre autres, le « Prohibition », au Mezcal et piment japaleno, ou le « Chacha Mule », au Pisco, citron vert, Ginger beer et sucre de canne. Il y en a pour tous les goûts.
Notre expérience
Notre escapade nocturne au Muchacha, spéciale Halloween, a dévoilé une ambiance encore plus enivrante que d’ordinaire. Les décors immersifs et les maquillages très réussis du personnel ont ajouté une touche théâtrale à cette soirée festive.
En apéritif, nous avons dégusté deux délicieux cocktails, la fama* et le cocktail spécial Halloween, « El Diablo », à base de Vodka et de piment jalapeno.
Conseillés par notre serveur des plus accueillants, nous nous sommes laissés tenter par les nachos, les piments Del Padron, et les tacos de polo. Présentés sur une généreuse planche à partager, ces spécialités culinaires offrent une expérience sensorielle originale, invitant à savourer chaque bouchée dans une ambiance conviviale et décontractée. Un véritable festin pour les sens, où tremper, piquer, croquer, et tartiner deviennent des rituels délicieux.
*Rhum Havana spécial, Rhum Coruba overproof, purée de pêche, citron vert et ginger ale
Une ambiance festive
Au Muchacha, on ne vient pas seulement pour manger, mais pour une expérience globale. En effet, on vient ici aussi pour s’amuser, danser au rythme du Dj, et s’immerger dans les vibrations de la culture latine sous les étoiles de Montpellier. Tout est pensé pour créer une atmosphère où le simple fait de chiller, danser, devient une célébration de l’instant présent. L’ambiance, sublimée ce soir là par la soirée Halloween, est envoûtante, offrant une expérience sensorielle festive des plus originale.
Muchacha, un établissement du groupe Bonne Compagnie
Fondée par l’entrepreneur Julien Manival, fort de plus de 12 ans d’expérience dans le secteur de la restauration, la Bonne Compagnie regroupe plusieurs établissement emblématique de Montpellier et de la Grande Motte. Montpellier a vu éclore, au Marché du Lez, le Muchacha en septembre 2020, le Picky Joe en juin 2021 et, le Coyote Bar en juin 2023, exclusivement ouvert en été. En 2017, à la Grande Motte, le groupe a acquis La Dune, Le Gus Kitchen et La Terrazza, offrant des expériences festives et culinaires face à la mer.
L'Avis de la Rédaction
Le Muchacha invite à une immersion dans l’effervescence de la culture latino-américaine, à un rendez vous festif et gourmand où chaque détail éveille les sens. Des plats à partager, des cocktails originaux, une ambiance animée, tout est orchestré pour passer une bonne soirée. On valide !
Informations pratiques
Muchacha
Marché du Lez – Rooftop
1348 avenue Raymond Dugrand 34000 Montpellier
Tel : 06 29 45 66 48
Site : http://www.muchachamontpellier.fr
Ouvert tous les jours 7/7 de 18h à 1h
Tapas à partager de 9 à 22 €. Cocktails de 8 à 14 € (hors maxi)
Brunch à 26 € le dimanche de 12h à 14h30 (œufs Bénédicte, avocado toasts et pancakes).
Accès
Tramway Arrêt Pablo Picasso, ligne n°3
Parking
Marché du Lez
