Situé à Courchevel 1850, une des stations de ski les plus huppées au monde, l’Alpes Hôtel du Pralong***** invite à une parenthèse hors du temps. Cette adresse emblématique d’exception, idéalement placée au coeur des pistes du Domaine des Trois Vallées, redéfinit l’hospitalité alpine, avec en prime des vues à couper le souffle sur les montagnes enneigées. La Rédaction vous amène à sa découverte.
Un emplacement privilégié et des vues époustouflantes
L’Alpes Hôtel du Pralong***** bénéficie d’un emplacement privilégié, avec un accès direct aux pistes et des vues panoramiques époustouflantes sur les montagnes alentours. Situé à quelques pas des remontées mécaniques du Pralong, il permet un accès direct aux Trois Vallées, le plus grand domaine skiable du monde*. Par ailleurs, les clients peuvent profiter d’un séjour ski-in/ski-out, avec un accès facile aux boutiques et animations de Courchevel 1850 grâce à la navette gratuite de l’hôtel. De plus, l’établissement se trouve à seulement quelques minutes seulement de l’altiport, offrant une accessibilité remarquable pour les voyageurs.
*Le Domaine des Trois Vallées propose plus de 600 kilomètres de pistes interconnectées, offrant des possibilités infinies pour tous les niveaux de skieurs.
Un luxe montagnard réinventé par la décoratrice Claudia Ravnbo
La décoration de l’Alpes Hôtel du Pralong***** a été repensée par Claudia Ravnbo, décoratrice parisienne originaire de Norvège. Connue pour son travail chez LaDurée, elle a métamorphosé cet établissement historique de Courchevel, dévoilant ses nouveaux charmes en décembre 2024, après trois ans de fermeture. Inspirée par les cultures montagnardes et le ski, cette décoratrice talentueuse a su harmoniser luxe et chaleur à travers des matériaux rares, des tissus nobles et du bois brut. Le vert et l’écru dominent la palette pour fusionner avec la nature environnante, effaçant la barrière intérieur-extérieur. Chaque espace révèle un mélange joyeux de couleurs et de motifs, avec des détails raffinés comme des fauteuils scandinaves autour d’une cheminée à double entrée, créant une sensation de cocon chaleureux.
Des chambres et suites somptueuses
Les chambres et suites de l’Alpes Hôtel du Pralong***** captivent par leur style alliant élégance contemporaine et charme alpin authentique. Véritables sanctuaires de confort et de raffinement, ces 65 espaces, généreux* et lumineux, offrent des vues panoramiques à 180° sur les montagnes enneigées. *de 28 à 70 m2.
Chaque détail est soigneusement pensé pour créer une atmosphère chaleureuse et apaisante, mêlant matériaux nobles, touches artistiques et équipements haut de gamme. Les chambres standards tout comme les 9 suites enveloppent les hôtes dans un cocon de luxe discret, où les teintes neutres se marient harmonieusement avec le paysage alpin environnant.
Un petit déjeuner varié
De bon matin, un petit déjeuner varié est proposé sous forme de buffet au restaurant le Musher, offrant une expérience gourmande et équilibrée pour bien commencer la journée. Côté salé, on découvre une sélection incluant du saumon fumé, charcuteries variées et fromages de montagne. Pour les amateurs de douceurs, un assortiment de fruits frais, de jus vitaminés et de pâtisseries maison sont proposées. Omelettes, gaufres et crêpes sont également préparées à la demande, pour un petit déjeuner sur mesure et plein de saveurs.
Une offre de restauration variée
L’Alpes Hôtel du Pralong***** dispose de deux restaurants, le Musher** et le grill, offrant des plaisirs culinaires variés dans des cadres d’exception, dont une terrasse panoramique offrant une vue à coupe le souffle. L’établissement propose également un bar à champagne et cocktails, idéal pour des moments de détente et de convivialité dans une atmosphère élégante et chaleureuse.
*100 places assises au Musher, 150 places assises au Grill, et 80 places assises au bar à champagne.
**Musher provient du nom éponyme qui désigne un meneur de chiens de traîneau.
Des saveurs signées par la chef Flora Mikula
Flora Mikula, chef renommée, a rejoint le groupe Dokhan Luxury Hotels, propriétaire de l’établissement, en tant que cheffe exécutive. Elle signe les cartes des différents espaces de restauration de l’Alpes Hôtel du Pralong*****, avec une offre axée sur une cuisine bourgeoise auxquels elle insuffle sa touche unique.
Cuisine bourgeoise française à l'honneur au Musher
Au Musher, Flora Mikula convie à une expérience culinaire riche et variée. Sa carte diversifiée met en lumière la cuisine bourgeoise française, tout en proposant également des plats traditionnels de montagne**, un bar à soupes***, et des produits d’exception****. Chaque met est préparé avec des ingrédients de qualité, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Le buffet de desserts ravira les papilles des gourmands, avec la tarte aux fruits rouges, l’omelette norvégienne, les fruits frais et la mousse au chocolat, offrant un agréable touche finale sucrée.
*Escargots au beurre persillé, poêlée de champignons des bois…
**Mont d’Or au four, fondue du Pralong, Raclette au lait cru…
***Soupe à l’oignon, velouté de butternut…
****Saumon fumé à la ficelle de la Maison Petrossian, Caviar Osciètre et Baeri Royal de la Maison Kasnodar
Notre dîner au Musher
Confortablement installés près de la magnifique cheminée à double entrée, on commence par savourer deux coupes de champagne Ruinart Blanc de Blanc, accompagnées de délicieuses gougères. Puis, on découvre les délices de la cuisine bourgeoise avec deux entrées emblématiques, les escargots au beurre persillé et la poêlée de champignons des bois. On poursuit avec le Mont d’Or au four, accompagné de charcuterie de Savoie et pommes de terre grenailles vapeur, un plat montagnard qui évoque les saveurs authentiques des Alpes. Sur ce, on boit un vin de Savoie du Domaine Louis Magnin 2015. On se laisse également séduire par la côte de boeuf tendrement préparée, servie avec des sauces poivre et béarnaise. Ce festin se termine en tout légèreté avec deux glaces artisanales.
Grillades au feu de bois au Grill
A l’heure du déjeuner, la pause s’impose sur la magnifique terrasse panoramique du restaurant Le Grill. Bordée par les pistes, elle est équipée d’un superbe brasero au feu de bois. L’ambiance est festive, animée par un DJ aux platines, qui distille des sets tendance et d’anthologie. Dans ce cadre convivial et décontracté, les clients découvrent une sélection de grillades et de plats à partager, mettant à l’honneur des spécialités savoureuses. Parmi les incontournables, figurent le boeuf Tomahawk « Black Angus », les côtes de cochon au romarin, ou encore les volailles rôties. Côté sucré, on retrouve le buffet de pâtisseries avec le gâteau de Savoie, la forêt noire, la tarte matin ou encore la tarte aux myrtilles et l’île flottante.
Notre déjeuner au Grill
En cette magnifique journée ensoleillée, nous déjeunons sur la terrasse du Grill, avec en prime une vue à 180 degrés sur les pistes et les majestueux sommets enneigés. Pour commencer, on débute avec une burrata crémeuse accompagnée de Ceccina de bœuf Angus de Castille, une alliance gouteuse de fraicheur et de saveurs authentiques. Puis, passage obligé par la grillade à la braise, la star incontournable de la cuisine du Grill. On est séduit par le fameux burger du Pralong, préparé avec du bœuf dry age, une tomate savoureuse et une sauce fromage fondu de Savoie, ainsi que par les short ribs de bœuf confit, une véritable explosion de tendresse et de goût. Pour une note raffraîchissante, on termine en légèreté avec deux glaces artisanales.
Le bar à champagne
A l’heure de l’après-ski, dans une ambiance festive, le bar à champagne et cocktails, situé sur la terrasse du Grill, s’anime. L’emplacement est idéal pour profiter des couchers de soleil et admirer la vue imprenable sur les montagnes.
Atmosphère lounge au bar intérieur et au fumoir
Le bar intérieur de l’Alpes Hôtel du Pralong***** offre une alternative paisible pour se détendre après une journée sur les pistes. Confortablement installé autour de la cheminée, dans une ambiance lounge animée par un pianiste de jazz, on peut y déguster des cocktails créatifs et des spiritueux haut de gamme, tout en admirant la vue panoramique et le coucher de soleil depuis les grandes baies vitrées.
Attenant au bar, dans une pièce réservée, le fumoir accueille les amateurs de cigares dans de larges fauteuils cosy, pour des moments d’exception autour d’une cave riche de divins volutes.
Bien-être et détente exclusive au Spa by Kos
Un espace dédié au bien-être et à la relaxation
Le spa de l’Alpes Hôtel du Pralong***** dispose d’un espace complet dédié au bien-être. On aime sa piscine intérieure chauffée, son jacuzzy, mais aussi son sauna et son hammam, qui offrent une parenthèse de relaxation après une journée sur les pistes. Pour les plus motivés, une salle de fitness est également à disposition.
L'expérience Kos Paris, cosmétiques naturels et soins exclusifs
L’établissement s’est associé à Kos Paris, une marque de cosmétiques naturels créée par Sophie Allouche, réputée pour ses produits haut de gamme respectueux de l’environnement. Les soins proposés sont conçus pour apporter une détente profonde et une revitalisation totale. Grâce à l’utilisation d’actifs végétaux et de textures riches, chacun procure une expérience luxueuse et apaisante.
Les clients ont le choix parmi une palette de soins exclusifs, allant des massages relaxants aux traitements du visage rajeunissants. Inspirés par l’art ancestral japonais du kobido, certains offrent des effets liftants naturels grâce aux vertus exceptionnelles de la figue de Barbarie et de la baie d’açaï. Les thérapeutes qualifiées du spa veillent à ce que chaque séance soit personnalisée, offrant ainsi une expérience sur mesure à chaque visiteur.
Un ski shop animé par Bernard Orcel
Jouissant d’un partenariat avec Bernard Orcel, l’Alpes Hôtel du Pralong***** propose la location de matériel de ski de qualité directement sur place ainsi que le stockage sécurisé des équipements. Avec un accès direct aux pistes, tout est prévu pour que les hôtes puissent profiter dans les meilleures conditions de leurs journées de glisse.
Des services d'excellence
L’équipe de l’Alpes Hôtel du Pralong***** dirigée par le charismatique directeur Sébastien Tailpied, se distingue par son accueil et son professionnalisme. Chaque membre du personnel est dévoué à offrir un service personnalisé, créant ainsi une ambiance conviviale et familiale qui invite les hôtes à se sentir comme chez eux. Ainsi, du service en chambre 24H sur 24 à la conciergerie personnalisée, chaque demande est prise en charge avec soin pour garantir un séjour d’exception. Afin de faciliter l’expérience, un service de navette gratuit assure un accès aux pistes enneigées ou aux boutiques de Courchevel 1850. Les clients peuvent ainsi profiter des plaisirs de la glisse ou de la station sans se soucier des déplacements.
Courchevel 1850, épicentre du ski de luxe
Depuis sa création en 1948, le village de Courchevel 1850 a acquis une renommée internationale et rivalise avec les stations les plus prestigieuses du monde. Inscrite à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1998, la station est aujourd’hui une véritable vitrine du luxe. Elle doit une partie de sa notoriété à son altiport. Construit en 1961, il fut le premier aéroport international de montagne et permis d’accueillir facilement une clientèle mondiale huppée. Avec sa piste courte de 525 mètres, il constitue un exploit architectural remarquable.
Mais Courchevel et sa vallée, c’est aussi des paysages de cartes postales, des panoramas à couper le souffle qui s’étendent du massif du Mont-Blanc au nord jusqu’au massif des Ecrins au sud, avec une vue impressionnante sur les Alpes suisses et italiennes. Enfin, pour le plus grand plaisir des sportifs, Courchevel 1850 fait partie du domaine des Trois Vallées et dispose ainsi de 102 pistes qui s’étendent sur plus de 600 kilomètres.
A propos du Groupe Dokhan Luxury Hotels
Le groupe familial Dokhan est implanté en France, notamment à Paris où il possède 5 établissements* au sein des plus beaux quartiers. Il permet ainsi à sa clientèle de vivre une expérience unique, où se mêlent amour de l’art, authenticité et service d’excellence.
Par ailleurs, Dokhan Luxury Hotels est également propriétaire de 4 établissements en province, l’Alpes Hôtel du Pralong***** et le Crystal Hôtel*** à Courchevel 1850, ainsi que Les Vergers de St-Paul**** à St Paul de Vence et, depuis 2023, le Surplage Hôtel**** à Cavalière.
*Dont L’Hôtel de Berri***** Paris Champs-Elysées, le Metropolitan***** Paris Tour Eiffel, Le Belgrand**** et Le Dokhan’s***** Paris Arc de Triomphe et le Grand Hôtel***** Champs-Elysées
L'Avis de la Rédaction
En séjournant à l’Alpes Hôtel du Pralong*****, on plonge dans un univers où luxe, confort et service d’exception se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable à Courchevel 1850. On se laisse séduire par cet écrin de prestige au coeur des Alpes françaises. On valide !
Informations Pratiques
Alpes Hôtel du Pralong*****
200 route de l’Altiport, Courchevel 1850
73120 Courchevel
Tel : +33 4 12 05 08 05
site : https://alpeshoteldupralong.com
Photo de couverture : © Alpes Hôtel du Pralong*****
