Au coeur de la baie de Porto-Vecchio, Casa Santini x Roc Seven**** incarne l’élégance discrète et l’authenticité corse. Avec ses chambres raffinées, son restaurant aux saveurs méditerranéennes, sa plage privée et son port exclusif, ce boutique-hôtel intimiste propose une expérience unique pour les amateurs de luxe confidentiel. La Rédaction l’a découvert pour vous.
Casa Santini x Roc Seven****, un héritage familial revisité
Une aventure qui débute en 1922
L’histoire de Casa Santini x Roc Seven est avant tout celle d’une famille profondément attachée à Porto-Vecchio et à l’art de recevoir. Tout commence en 1922, lorsque Florinda Santini ouvre le Café de la Poste, premier restaurant de la ville. Rapidement, l’adresse devient une institution locale, avec sa cuisine généreuse et son ambiance chaleureuse. Pendant plus de quarante ans, il incarne l’hospitalité corse dans toute sa splendeur.
En 1963, la famille Santini décide d’accueillir ses premiers voyageurs dans une maison posée sur le rivage, en contrebas de la citadelle. L’hôtel Le Goéland, devenu Casa Santini, séduit par son emplacement privilégié, son atmosphère paisible et son accueil sincère. Les générations se succèdent, mais l’âme du lieu demeure. Ici, chaque client est reçu comme un invité de marque, dans un cadre intime et élégant.
Casa Santini x Roc Seven****, une belle rencontre pour une nouvelle ère
Après 60 ans d’existence, en 2023, l’établissement évolue et s’associe avec le groupe hôtelier Fahrenheit Seven, connu pour son approche décontractée et raffinée de l’hospitalité. De cette rencontre naît Casa Santini x Roc Seven****, un hôtel-boutique qui conjugue l’élégance méditerranéenne avec un esprit contemporain et festif.
Aujourd’hui, l’établissement conserve son âme familiale tout en offrant une expérience renouvelée. Avec un design revisité, sa cuisine méditerranéenne son cadre enchanteur, Casa Santini x Roc Seven**** écrit un nouveau chapitre de son histoire, entre tradition corse et esprit lifestyle.
Bon à savoir
Né de l’amitié entre les familles Vidoni et De Unger, Fahrenheit Seven est un groupe hôtelier indépendant qui mêle élégance décontractée et art de vivre convivial. Depuis l’ouverture de son premier hôtel à Val Thorens en 2015, la marque a su imposer son empreinte en réinventant l’expérience hôtelière, aussi bien en station de ski* qu’en bord de mer. Avec Casa Santini x Roc Seven**** à Porto-Vecchio, le groupe poursuit son expansion, alliant héritage et modernité dans des lieux d’exception, où chaque détail est pensé pour offrir un séjour aussi authentique que raffiné.
*Fahrenheight Seven compte aujourd’hui 6 adresses, à Val Thorens, à Courchevel, aux Menuires, au Cap Ferret, à Biarritz et à Porto-Vecchio.
Un cadre idyllique entre mer et pinède
Une décoration bohème chic signée Véronique Vidoni
Des tons chaleureux
Des matériaux nobles et des inspirations artisanales
La Méditerranée omniprésente
Des chambres au charme méditerranéen, entre élégance et sérénité
Bon à savoir
Avec ou sans terrasse, toutes les chambres offrent une vue imprenable sur la baie de Porto-Vecchio, certaines dévoilant un panorama exceptionnel depuis leur terrasse privée. Que ce soit dans une chambre classique au charme épuré, une chambre Privilège avec vue sur le golfe, ou une suite spacieuse avec terrasse panoramique, chaque séjour devient une parenthèse de quiétude.
Un petit déjeuner idyllique les pieds dans l'eau
Dès le matin, Casa Santini x Roc Seven**** transforme le petit-déjeuner en un moment d’exception. Installés sur la terrasse ou sur la pelouse, à l’ombre des pins parasols et face à la baie de Porto-Vecchio, les hôtes savourent une sélection de délicieux produits locaux et de saison. Confitures artisanales du domaine Orsini, pain croustillant de la boulangerie corse Paul Mallaroni, granola maison, fromages et charcuteries du terroir, chaque assiette célèbre l’authenticité corse dans une élégante vaisselle en céramique Jars.
Roc Seven, un restaurant aux influences méditerranéennes
Situé à l’entrée du restaurant, le bar séduit par son plateau en bois massif, ses niches murales aux poteries catalanes et son carrelage en céramique de La Bisbal d’Empordà. A l’heure dorée, un cocktail signature à la main, les convives profitent du jardin et de la brise marine, bercé par la vue imprenable sur le golfe.
Casa Santini x Roc Seven****, son port privé et sa plage exclusive
L'Avis de la Rédaction
Entre luxe discret et charme méditerranéen, Casa Santini x Roc Seven**** est une invitation à la déconnexion, où chaque instant se savoure face à la mer. Avec ses chambres hippies chics, son restaurant aux saveurs méditerranéennes, sa plage privée, son port confidentiel et sa terrasse à fleur d’eau, l’hôtel offre une immersion totale dans l’art de vivre corse. Une adresse confidentielle où le temps semble suspendu, idéale pour une échappée belle au cœur de Porto-Vecchio. On valide !
